Polutrajni proizvodi

Mortadela

Bareni fino usitnjeni mesni proizvod od goveđeg i svinjskog mesa sa dodatkom začina i komadića slanine. Odlikuje se blagom aromom i mekom, ujednačenom strukturom.

100g proizvoda sadrži prosječno:

Energetska vrijednost

1078 kJ / 258 kcal

Mast

22 g

- od čega zasićene masne kiseline

7,9 g

Ugljeni hidrati

1 g

- od toga šećeri

0,5 g

Proteini

12 g

So

2 g